Tiempo total: 5 min
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción: ninguno
Porciones: 12 porciones de 1 copita c/u
Ingredientes
- 12 envolturas para muffins
- 60 g / ¼ taza chispas de chocolate amargo
- 2 porciones Shakeology de chocolate
- 1 cda. cáscara de psilio en polvo
- 125 g / ½ taza puré de calabaza
- 6 cdtas. mantequilla de maní suave y 100 % natural
Instucciones
- Cubre 12 moldes para muffins pequeños con envolturas para muffins.
- Coloca el chocolate en un recipiente apto para el microondas. Calienta en el microondas a un 50 % de la potencia por 30 segundos; revuelve; luego, calienta de 30 a 45 segundos adicionales o hasta que se haya derretido. No lo cocines demasiado. Reserva para después.
- Coloca las porciones de Shakeology, la cáscara de psilio y el puré de calabaza en el procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una masa.
- Divide la masa en 12 bolitas pequeñas; pon cada bolita en un molde para muffin. Presiona la masa hasta convertirla en un disco plano con un hueco en el centro. Pon ½ cdta. de mantequilla de maní en cada hueco.
- Vierte el chocolate derretido sobre cada copita de mantequilla de maní, en igual cantidad; esparce para crear una capa fina de chocolate.
- Congela por 30 minutos o hasta que el chocolate se endurezca. Sirve de inmediato o guárdalo en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 semanas.
0g Azúcares añadidos
Información nutricional (por 1 porción):
- Calorías: 70
- Total de grasa: 4 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 55 mg
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 3 g
- Total de azúcares: 2 g
- Azúcares añadidos: 2 g
- Proteína: 4 g
Fórmula original
Información nutricional (por 1 porción):
- Calorías: 74
- Total de grasa: 4 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 2 mg
- Sodio: 29 mg
- Carbohidratos: 8 g
- Fibra: 3 g
- Total de azúcares: 3 g
- Azúcares añadidos: 1 g
- Proteína: 4 g
Porciones equivalents de los recipientes de Portion Fix (Normal y Vegano)
½ amarillo
½ cdta.
“¡Prepara tu plato!” de 2B Mindset
Disfruta dos porciones (dos copitas) como un CRF.
